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开展“护蕾”行动,守护校园食品安全
发布者:系统管理员    发布时间:2019-09-29    点击率:818


为保障2019年秋季学期食品安全,提升学校食堂及周边食品安全水平,预防群体性食品安全事故的发生,确保广大师生饮食安全和身心健康,近日,高新区食药监局对高新区第一直属幼儿园、北京师范大学新标准体系鹭湖幼儿园、美辰国际幼儿园等学校食堂及周边食品经营单位开展2019年秋季学期食品安全“护蕾”专项整治行动。
此次行动,检查人员采取地毯式走访摸排,重点查看学校是否持证经营,是否遵守索证索票制度,是否建立健全完整的食品进销台帐,“三防”设施配置是否完善,整体环境是否干净整洁,餐具是否清洗消毒以及食堂工作人员是否持有健康证、培训证上岗等方面。
截至目前,检查组共检查幼儿园19家次,下达监督意见书19份,填报《学校食堂食品安全检查表》19份。对于检查出的部分幼儿园食品及原料进货查验的落实不到位,食堂从业人员未进行健康体检,留样量不足等情况,检查人员督促园方要提高食品安全主体意识,责令其针对不足部分限期整改,并上交整改报告。(社会事业局 韦莹莹)

 
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