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发布者：系统管理员发布时间：2019-08-05 点击率：1469

致病微生物及毒素引起的食源性疾病是威胁食品安全的最主要因素。为更好地帮助食品企业解决生产过程中微生物超标问题，8月2日，南宁高新区食药监局组织辖区26家经营糕点、桶装饮用水等的相关企业召开防控食品生产环节微生物工作布置会。

会上，相关负责人从历年来因微生物超标导致检验不合格的案件入手，详细分析微生物超标的产生原因和解决对策。参会企业就开展微生物管控分享了各自的处理方法。

参会企业表示将继续加强内部学习，防微杜渐，确保产品的质量安全。（社会事业局韩宁飞）


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